L'ensemble des techniques biologiques permet d’extraire et de purifier une biomolécule d'intérêt ainsi que d’évaluer sa concentration ou sa quantité à l'aide d'instruments d'analyse tels que : les spectromètres, les chromatographes, etc.
L’objectif du cours est de permettre à l'étudiant d'acquérir les principes de base des techniques d'analyses biologiques et de l'amener à se familiariser avec les instruments et les équipements nécessaires pour réaliser ces techniques d'une part, pour purifier les macromolécules biologiques et, d'autre part, pour déterminer leur identité et leur propriétés biologiques.
- Enseignant: MALIKA HAMDIKEN