تهدف محاضرات إدارة الإنتاج والعمليات إلى توضيح أبرز المفاهيم المتعلقة بانتاج مختلف المنتجات والخدمات البسيطة والمعقدة وكذا التعرف على أبرز الاليات والعمليات التي يتم اعتمادها في الانتاج ، كما تهدف إلى شرح وتوضيح التقنيات المعتمدة في العملية الانتاجية في مختلف المؤسسات ، و التي تتضمن بعض اساليب تخطيط الطاقة الإنتاجية والجدولة و تصميم المنتجات ، والتنبؤ بالطلب ، وكذلك التقنيات المعتمدة في اختيار المصنع ، وتخطيط المستلزمات من المواد وهذا في جانب التخطيط ، أما تنظيم الإنتاج فيتركز بشكل اساسي في الترتيب الداخلي للمصنع و وإدارة المخزونات ودراسات الحركة والزمن ودراسة نظام الوقت المحدد ، وبعض التقنيات الأخرى وتتمحور الرقابة على الإنتاج بصورة أساسية في الرقابة على الجودة .
- معلم: ABDELKADER AGGOUNE