Le cours propose un tour d’horizon sur les concepts fondamentaux de la chimie des surfaces tels que :la tension superficielle, la thermodynamique des surfaces, la tensioactivité, l'adsorption, les phénomènes de mouillage , d’ adhésion      Etc.

Le cours donne  également une vue d'ensemble sur la catalyse, en particulier la catalyse hétérogène.