L’appareil digestif est un ensemble d’organes spécialisés dont la fonction principale est d’assurer la digestion des aliments, l’absorption des nutriments, ainsi que l’élimination des déchets. Il joue un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre énergétique et nutritionnel de l’organisme.
Cette unité étudie d’abord l’organisation anatomique du tube digestif, qui s’étend de la bouche à l’anus, comprenant la bouche, le pharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin. Elle aborde également les glandes digestives annexes telles que les glandes salivaires, le foie, la vésicule biliaire et le pancréas, indispensables à la digestion chimique.
L’unité s’intéresse ensuite à la structure histologique des différents segments du tube digestif, en mettant en évidence l’adaptation des tissus à leurs fonctions spécifiques (sécrétion, absorption, motricité). Les mécanismes de la digestion mécanique et chimique sont analysés, incluant l’action des enzymes digestives, des sucs digestifs et de la bile.
Enfin, l’unité traite des mécanismes d’absorption intestinale, de la régulation nerveuse et hormonale de la digestion, ainsi que des notions de base sur certaines pathologies digestives fréquentes (ulcère gastrique, reflux gastro-œsophagien, troubles de l’absorption).
- Teacher: ISMAIL BOUDEN