Le FOS est l’abréviation de l’expression « Français sur Objectifs Spécifiques ». Il s’agit d’une branche de la didactique du FLE (Français Langue Étrangère). Ce dernier s’adresse à toute personne voulant apprendre le français dit « général ». Par contre, le FOS est marqué par ses spécificités qui le distinguent du FLE. La principale particularité du FOS est certainement ses publics. Ceux-ci sont souvent des professionnels ou des universitaires qui veulent suivre des cours de français à visée professionnelle ou universitaire. Donc, ils veulent apprendre non « le » français mais plutôt « du » français pour réaliser un objectif donné.