Section outline
-
-
يهدف هذا الدرس إلى تعريف الطلبة بمراحل عملية تصنيع الكروم في العالم القديم ، كما سيفتح المجال للطالب بالتعرف على هذا النوع من الزراعة حسب ما تم وصفه من طرف علماء الزراعة اللاتينيين (المصادر القديمة)، بالإضافة إلى الأبحاث الحديثة، حيث سيتم التطرق إلى النقاط التالية:
- - زرع الكروم
- - أصناف الكروم
- - مجرى اتجاهاتها
- - عملية القطف
- - المردود
- - عملية السحق
- - عملية العصر
-