E-Learning Guelma

Practical work of Hygiene and food safety course.

This course is intended for first-year students (Semester 2) in veterinary sciences. The course is structured into seven chapters.

The first chapter will cover the structure of matter and electromagnetic radiation and its classifications. The second chapter will be devoted to detection devices, dosimetry, and radioprotection. In the third chapter, we will address the physical basics of radiology. Chapters 4 and 5 will focus on nuclear medicine, ultrasound, and echography. Chapter 6 will define the basics of fluid biophysics. Finally, in the last chapter, we will cover the fundamentals of geometric optics.

This subject allows students to master the techniques and processes of processing cereals, fruits, vegetables…

L'industrie agroalimentaire est  un secteur économique qui recouvre la production, la transformation et la distribution de produits alimentaires. Toutes les étapes qui aboutissent à la production alimentaire passent obligatoirement par la réglementation afin de garantir la sécurité et la qualité des produits que nous consommons.

Ce cours est destiné aux étudiants première année (Semestre 2) en sciences vétérinaires. Ce cours est structuré en sept chapitres.

On abordera dans le premier chapitre la  la structure de la matière et  le rayonnement électromagnétique et ses  classifications .  le  second chapitre sera consacré aux appareils de détection , dosimétrie et radioprotection. Dans le chapitre trois on abordera les bases physiques de la radiologie. Les chapitres 4 et 5 seront consacrés à la médecine nucléaire, les sons_ ultrason et Echographie. Le chapitre 6 définir les bases de la biophysique des fluides.  Enfin dans le dernier chapitre abordera les bases de l’optique géométrique.