Les aliments sont des substances consommées pour fournir l'énergie et les nutriments nécessaires à la croissance, au métabolisme et à la maintenance des fonctions vitales. La technologie alimentaire est un domaine scientifique et technique qui englobe les méthodes et les procédés utilisés pour transformer les matières premières en produits alimentaires sûrs, de haute qualité et nutritionnellement adéquats.
Ce module vise à permettre aux étudiants de comprendre les principes de base des sciences alimentaires, de connaître les différents procédés de transformation et de conservation des aliments, et d'explorer les innovations récentes et les tendances futures dans ce domaine.
A l’issu de cet enseignement l’étudiant sera capable de :
- Se familiariser aux notions et aux bases de l'aliment.
- Classifier et différencier les aliments en groupes alimentaires.
- Élaborer un plan alimentaire équilibré pour répondre aux besoins nutritionnels.
- Connaître les bases de la technologie Agroalimentaire et les processus de fabrication et de transformation.
- Analyser les caractéristiques des différentes opérations impliquées dans la production alimentaire.
- Enseignante: DOGHMANE AMINA
The main objectives of this cource are:
➢ Providing learners with the skills and abilities
➢ Communicate in ways that make learners effective to operate confidently
➢ To develop strong conversation & role play skills
➢ To improve vocabulary
- Enseignant: insaf malek
The main objectives of this cource are:
➢ Providing learners with the skills and abilities
➢ Communicate in ways that make learners effective to operate confidently
➢ To develop strong conversation & role play skills
➢ To improve vocabulary
- Enseignant: insaf malek
The purpose of this course is to advance students’ knowledge of the
process for diagnosing diseases, incorporating hypothesis development, and diagnostic tests. The study material in this course focuses on the basic concepts of disease diagnosis, its implementation stages for various types of diseases and procedures for evaluationg disease incidence i plants.
- Enseignant: imane haddidi
- Enseignant: imane haddidi
- Enseignant: imane haddidi
L’élaboration de protocoles adaptés à l’étude de différents problèmes environnementaux rencontrés sur le terrain, et de renforcer ses capacités à la présentation orale et la rédaction scientifique.
- Enseignant: RIAD NEDJAH