E-Learning Guelma

Parmi les nombreux problèmes de génie des procédés que rencontrent l’ingénieur et le pharmacien travaillant dans les industries chimiques, pétrolières, pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires, l’écoulement d’un ou de plusieurs fluides à travers un milieu poreux fixe ou mobile qui tient une place prépondérante. Il suffit de citer les principaux procédés unitaires du génie des procédés (séchage, fluidisation, sédimentation, cristallisation, distillation, échange d’ions, extraction liquide-liquide...) pour voir le nombre pléthorique de canalisations, de colonnes, de cuves et de réacteurs au sein desquels le ou les procédés sont réalisés.

Ce cours présente de manière méthodique les étapes essentielles de la recherche universitaire et de la rédaction d’un mémoire. La première partie est consacrée à la recherche documentaire : définition et formulation du sujet, choix des mots-clés, sélection, évaluation et localisation des sources d’information, utilisation des techniques de recherche, traitement de l’information et présentation normalisée de la bibliographie et des citations. La seconde partie traite de la conception du mémoire, en abordant la structure générale, la problématique, les hypothèses, la méthodologie, l’analyse des résultats, ainsi que les normes de rédaction scientifique, les techniques de présentation orale et les règles permettant d’éviter le plagiat. L’ensemble vise à développer l’autonomie, la rigueur scientifique et les compétences méthodologiques de l’étudiant chercheur.

Dans le domaine du génie des procédés, l’ingénieur est constamment confronté à des systèmes complexes mettant en jeu un grand nombre de variables opératoires, physico-chimiques et technologiques. La compréhension, l’optimisation et le contrôle de ces procédés nécessitent des méthodes rigoureuses permettant d’analyser efficacement l’influence de ces paramètres sur les performances du système étudié. C’est dans ce contexte que s’inscrit la méthodologie des plans d’expériences (Design of Experiments – DoE).

Le DoE constitue une approche statistique structurée permettant de planifier, réaliser et analyser des expériences de manière rationnelle et économique. Contrairement à la méthode classique « un facteur à la fois », les plans d’expériences étudient simultanément plusieurs facteurs, tout en mettant en évidence leurs effets individuels et leurs interactions sur une ou plusieurs réponses du procédé. Cette approche permet de réduire significativement le nombre d’essais nécessaires, le coût expérimental et le temps de développement. En génie des procédés, le DoE trouve de nombreuses applications, notamment dans l’optimisation des conditions opératoires, l’amélioration des rendements, la qualité des produits, la réduction des consommations énergétiques, ainsi que dans le développement et la mise à l’échelle des procédés industriels. Il est également un outil fondamental en recherche scientifique et en innovation technologique.

L’objectif de ce cours est de fournir aux étudiants les bases théoriques et pratiques de la méthodologie des plans d’expériences, en mettant l’accent sur leur application aux problématiques réelles du génie des procédés. À l’issue de cette formation, l’étudiant sera capable de concevoir un plan d’expériences adapté, d’exploiter les résultats obtenus et de prendre des décisions éclairées pour l’optimisation et le pilotage des procédés.

L'objectif de ce cours est de permettre aux étudiants de maîtriser les connaissances essentielles à l’optimisation, la modélisation et la simulation des procédés continus et de se familiariser avec l’utilisation de logiciels de simulation.

Développer des méthodes de gestion de l'information dans le but de structurer et de capitaliser les données afin d'accéder rapidement et fidèlement à des solutions permettant l'évolution du procédé de production vers un procédé propre utilisant le moins de matière et d’énergie tout en tenant compte de la protection de l’environnement.