E-Learning Guelma

Le génie des procédés peut être défini comme la science pour l’étudiant spécialisé dont l’objectif est la mise en œuvre optimale des procédés de transformations physico-chimique et /ou biologique des matières premières en produits fonctionnels. Mais au cœur du génie des procédés, le réacteur reste l’élément-clé, comme il est au cœur de l’unité industrielle, l’équipement-clé. « Tout ce que le réacteur chimique peut faire et qui ne sera pas fait grèvera lourdement l’installation et les performances du procédé ». Tel était le message qui nous a été inculqué et nous inculquerons à nos étudiants. Alors, on peut dire que le génie des réactions chimiques, s’intéresse aux méthodes de mise en œuvre rationnelle des transformations chimiques et en particulier aux appareils dans lesquels sont conduites les réactions chimiques.

les principaux facteurs gouvernant le fonctionnement d’un réacteur chimique. Elle est suffisamment explicite pour qu’un long commentaire soit inutile. L’objet de génie de la réaction chimique est d’étudier les interactions entre ces facteurs. Différents problèmes peuvent se poser aux spécialistes des réacteurs :

1. Concevoir un réacteur assurant une production industrielle de spécifications données, à partir d’une transformation chimique reconnue possible au laboratoire ;
2. Conduire de manière optimale une opération discontinue ;
3. Transposer une opération discontinue en une continue ;
4. Définir des critères d’extrapolation permettant le changement d’échelle ;
5. Optimiser un réacteur existant, porter un diagnostic sur son fonctionnement, l’automatiser ;
6. Assurer prioritairement la protection de l’environnement et la sûreté de fonctionnement par une maîtrise des conditions de réaction.

Faire connaître le phénomène de corrosion : Donner les bases théoriques, et présenter les différentes techniques de protection contre la corrosion.

Objectifs de l’enseignement :

Présenter les différents procédés dans le domaine du froid et de la cryogénie ; Quelques applications dans le domaine des basses températures.

Connaissances préalables recommandées :

Phénomènes de transfert de chaleur ; Thermodynamique et les outils mathématiques (équations différentielles et calcul d’intégral).

Contenu de la matière :

Chapitre 1. Technologie du vide ; Importance du vide en cryogénie ; Systèmes de production du vide. (2 Semaines)

Chapitre 2. Procédés de séparation et de purification des fluides cryogéniques : Procédés de séparation - Système idéal ; Procédés de séparation – Rectification ; Rôle et description de la vanne de Joule Thomson ; Procédés de séparation de l’air. (5 Semaines)

Chapitre 3. Procédés de liquéfaction des gaz permanents : Procédés de liquéfaction Linde-Hampson ; Procédés de liquéfaction Linde-Hampson à double compression ; Procédés de liquéfaction de Claude. (5 Semaines)

Chapitre 4. Applications cryogéniques : Découverte de la supraconductivité ; Application dans l’agroalimentaire. (3 Semaines)

Mode d’évaluation :

Examen : 100%.